Draußen herbstet es immer noch! Wie schön, dass wir so lange noch ein paar warme Sonnenstrahlen genießen können. Aber auch der Winter kündigt sich so langsam immer mehr an! Das darf er auch, damit die Weihnachtsstimmung einkehren kann, oder? Was gibt es schöneres in diesen Zeiten, als sich mit Bananenbrot auf die Couch zu verkrümeln? 

Naja und zudem sind wir aktuell in unserem zweiten Lockdown, Slowdown, Rückzugsphase. You name it! Was heißt das im Umkehrschluss? Gehen wir halt in die zweite Runde Bananenbrot backen? Ich meine – why not? 🙂

Dieses Mal habe ich mich mal etwas ausprobiert mit den Früchten der Saison. Die Kombination mit Pflaumen ist der Hammer, wie ich finde. Und obendrein auch noch zuckerfrei! Was will man mehr…

Bananenbrot eignet sich super als eine Frühstücksvariante, oder einfach als Dessert. Ich bin gespannt, was ihr zu dieser Kombination sagt!